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“九成奶茶店不盈利”?东营市场供大于求经营户喜忧参半

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀登录地址 时间:2019年12月18日 13:52

  28日,“九成奶茶店不盈利”登上了微博热搜,报道称,大部分奶茶企业仍在盈亏平衡线下挣扎,真正盈利的企业或不到一成。记者针对这一问题采访了东营西城的部分奶茶店,发现市场已经供大于求,各店家经营状况喜忧参半。

  “我觉得奶茶店挺能赚钱的,几块钱的原料做成奶茶能卖十几块钱,有的店甚至能卖二十块。”大学生小刘说出了部分顾客的心声,他们普遍认为奶茶店是暴利产业,那么这是否就是真相呢?记者采访了商业大厦附近的coco、阿水、皇茶妃饮、沪上阿姨、书亦烧仙草、蜜雪冰城等店,询问盈利情况,得到的结果喜忧参半。

  “我们盈利情况还挺好的,可能因为这个品牌很有名。”阿水大杯茶的店长说,而且为了保证品质,做奶茶用不完的原材料都是直接扔掉,有的店甚至是每隔4小时换一次材料,所以下午都会少准备一些,卖完就不卖了。记者看到,这家店开在西城乐活城中,六七平方米的店面。

  记者来到商业大厦旁的步行街,发现短短一条街就有七八家奶茶店。皇茶妃饮的店长说:“我这个店光年租金就9万左右,还要算上加盟费,虽然这儿的客流量很大,但是仍然只有寒暑假的时候会有盈利,现在是淡季,基本都是在做赔本买卖。”店长表示,这条街的奶茶店太多了,竞争很强,所有人都觉得卖奶茶赚钱,一窝蜂的来开店,结果真的干了这行才发现不是这么回事。

  不仅店面、品牌存在差异,各家奶茶店在价格上也大不相同。像coco、阿水大杯茶的奶茶价格动辄十几元,而皇茶妃饮、杏耀登录地址蜜雪冰城等,则把奶茶价格控制在6-10元,希望能吸引到追求物美价廉的顾客,但有的仍收效甚微。

  记者调查发现,东营奶茶市场虽然很大,但现在已经开始出现供大于求的状况,随着涌入市场的品牌增多,奶茶行业的竞争自然也越发激烈。业内人士表示,虽然奶茶的成本并不高,但是算上加盟费、租金、装修费,以及受客流量、品牌影响力等因素影响,盈利者还是少数。

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